Nohut Salatası

Malzemeler:

* 1 su bardağı iyi haşlanmış beyaz nohut

* 1 tane közlenmiş doğranmış kırmızı biber

* 1 demet ince kıyılmış yeşil soğan

* 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz

* 1/2 demet ince kıyılmış dereotu

* 1/2 demet ince kıyılmış taze nane

* 1 tane ince doğranmış kuru soğan

* 2 diş ince kıyılmış sarımsak

* 3-4 tane doğranmış kornişon turşu

* 1 çay bardağı sızma zeytinyağı

* 1-2 yemek kaşığı nar ekşisi

* 1 limonun suyu

* 1 tatlı kaşığı sumak

* 1 tatlı kaşığı pul biber

* Tuz

Yapılışı: Haşlanmış nohut yukarıdaki bütün malzeme ile karıştırılıp, servis yapılır.

Afiyet Şeker Olsun....

NOT:

* Nohut salatası için beyaz nohut daha lezzetli oluyor.

* İçine istediğiniz başka yeşillik veya baharat ilave edebilirsiniz.

* İsterseniz birazda domates konabilir.

* İsteyen beyaz kuru soğan yerine kırmızı soğan koyabilir.

* Zeytinyağının ve ekşisinin bol konulması daha lezzetli yapar.

* Servisten 1 saat önce yapılırsa daha lezzetli oluyor.

* Nohut vitamin bakımından vitaminli ve besleyicidir.

* Nohut A ve C vitamini açısından çok zengindir.

YÜZÜMÜ UNLU GÖRÜP, DEĞİRMENCİ SANMAYIN